Gemüse niemals in Zeitungspapier einwickeln – Experten warnen vor Gesundheitsrisiko
Frankfurter Rundschau
Omas Küchentrick wird zur Gesundheitsfalle: Zeitungspapier setzt Stoffe frei, die direkt ins Gemüse wandern. Das BfR warnt seit Jahren.
Frankfurt – Die Karotten sind welk, der Salat lässt die Blätter hängen – schnell das Gemüse in feuchtes Zeitungspapier wickeln, damit es wieder knackig wird bzw. bleibt. Was Großmutter noch als bewährten Küchentrick pries, entpuppt sich heute als gefährliche Falle für die Gesundheit.
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