Essen ohne Chili? In Mexico City undenkbar!
n-tv
Die gebürtige Mexikanerin Rosa Cienfuegos lebt in Sydney und betreibt dort zwei Restaurants. Sie versteht sich als kulinarische Botschafterin der mexikanischen Küche. In diesem Jahr ist eines ihrer Kochbücher auch in deutscher Sprache erschienen. Es steckt voller Insidertipps für Mexico City.
Rosa Cenfuegos hat ein Kochbuch für Mexiko-Fans, für Liebhaber der mexikanischen Küche und auch ein bisschen für sich selbst geschrieben - denn ihr Buch ist eine ganz persönliche Liebeserklärung an ihre Heimatstadt. "Mexico City - Das Kochbuch" ist ihr erstes Buch, das auch in deutscher Sprache erschienen ist, herausgegeben vom Prestel Verlag. Und zwar in einer besonders schönen Ausstattung.
Das Buch ist so bunt wie Mexiko, die Farben des Covers und im Buchinneren sind so warm wie die Sonne; einfach gut gemacht. Dazu kommen die Cover-Prägung und vor allem der Motiv-Farbschnitt - insgesamt eine gelungene Buchgestaltung! Insider wundern sich nicht über die vier Buchstaben CDMX auf dem vorderen Buchdeckel, andere möglicherweise schon. Aber die Aufklärung folgt auf dem Fuße, nämlich auf dem hinteren Buchdeckel: Die Hauptstadt Mexikos heißt schließlich Ciudad de Mexico - kurz CDMX.
