Eine halbe Stunde pro Hot Dog: So viel Lebenszeit kostet uns Fast-Food

Wissenschaftler der University of Michigan (USA) haben einen Index entwickelt, der zeigt, wie viel Lebenszeit uns der Verzehr von Hot Dogs und Co. kostet.

Klebrige Süßigkeiten, fettige Pommes oder ein dick paniertes Schnitzel: Natürlich wissen wir, dass solche Lebensmittel nicht gerade zu den gesündesten gehören. Doch was genau sie in unserem Körper anrichten, merken wir oft erst Jahre später. Wissenschaftler der University of Michigan (USA) haben jetzt einen Index entwickelt, der zeigt, wie viel Lebenszeit uns der Verzehr von Nuggets, Hot Dogs und Co. kostet. Die Forscher klassifizierten dafür 5.853 Lebensmittel aus verschiedenen Kategorien wie Süßigkeiten, Käse und Fleisch, aber auch Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Fisch. Am Ende wurde ausgewertet, ob diese Produkte bei Verzehr Lebenszeit schenken oder kosten. Die untersuchten Lebensmittel reichten von 74 Minuten Verlust bis 80 Minuten Gewinn pro Portion. Zuckerhaltige Getränke, Hot Dogs, Burger und Frühstückssandwiches wurden mit den meisten verlorenen Minuten eines gesunden Lebens in Verbindung gebracht. Obst, nicht stärkehaltiges und gemischtes Gemüse, verzehrfertige Cerealien und gekochtes Getreide hingegen geben uns ein Stück unserer Lebenszeit zurück. Lese-Tipp: Diese Lebensmittel pushen unser Gehirn!