Balkon-Wintergarten: Frisches Gemüse auch bei Minusgraden ernten
Frankfurter Rundschau
Auch ohne Garten müssen Sie im Winter nicht auf frisches Gemüse verzichten. So funktioniert der Anbau in Kübeln und Mini-Gewächshäusern.
Frankfurt – Wenn die Temperaturen fallen und der erste Frost die Gärten erreicht, muss das noch lange nicht das Ende der eigenen Gemüseernte bedeuten. Immer mehr Hobbygärtner entdecken die Möglichkeiten eines Balkon-Wintergartens, um auch in der kalten Jahreszeit frisches Grün zu ernten. Mit den richtigen Techniken und winterharten Sorten lässt sich der Balkon in ein produktives Mini-Gewächshaus verwandeln, das selbst bei Minusgraden eine kontinuierliche Versorgung mit vitaminreichem Gemüse ermöglicht.
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