食 色/年夜飯\判 答

　　中國人的習慣，一向是過了農曆年，才感覺真正翻開了新一頁。雖然這個除夕已經被社交媒體炒上了天，頂着「近五年最後一個年三十」的名號，以力挽狂瀾之勢撐起了寶貴年關。但放在尋常生活中，依舊是一桌好飯、一眾家人，加上不改的新衣服新鞋，年三十可有可無，除夕卻一定是只此一個，只要到了歲末最後一晚，就是快樂的底色，希望的擔當，擦掉了過去三百六十四天內所有的灰塵和負累，新的日子，就這樣敞敞亮亮過起來了。

　　大家都說，中國人的年味，是從年夜飯上桌那一刻開始。但我始終認為，準備年夜飯的分分秒秒，才萬物復甦。從大清早起，母親就在廚房摩拳擦掌，跟各式各樣的禽類、蔬菜們友好「交流」，偶有調味料碰在一起「乾柴烈火」的聲音，彷彿要把這一年學到的「獨門真經」全用上陣。而此時的我跟父親，往往處在一個「不進則退」的關口上，向「戰場」裏多邁一步就意味着多一分的危險，隨即扔過來一個沉甸甸的獎章，上面印着「幫倒忙」三個大字。於是只能齊心協力去貼春聯，把兩豎一橫的隊列鑽研到巧奪天工、不差毫釐。

　　到了下午，父親無論如何也不能擅離職守了，一頭扎進煙火繚繞裏，跟鍋鏟聲、油爆聲、求助聲融合得天衣無縫。哪怕你已經對即將到來的這桌菜瞭如指掌，也仍舊會饒有趣味地充滿期待。而這種期待，隨着香味越來越濃，終於會累積到一個頂峰，變成一把推手，把你也推到了前線上。果然，在廚房看着一道道菜出鍋，跟坐在桌邊等着一盤盤菜登場，感覺就是不一樣。後者是坐享其成的單調，而前者，才是眼見為實的生動火熱。

　　菜，一道道擺齊，心裏的鼓點也靜下來。時不我待，看新一年來，輕舟已過萬重山。