
七日談|香港篇:且飲一杯茶
Ta Kung Pao
晨起,又一場春雨悄然而至。不一會兒,陽光破雲而出,太陽露出笑臉,萬物沐浴在希望的光芒中,一上海來的朋友邀我前去中環某茶藝館品明前茶。
文/何志平 晨起,又一場春雨悄然而至。不一會兒,陽光破雲而出,太陽露出笑臉,萬物沐浴在希望的光芒中,一上海來的朋友邀我前去中環某茶藝館品明前茶。 早年因職業緣故,我從不喝咖啡因類飲品,不善品茶,不略茶經,更不懂什麼茶道。後來轉換人生軌道,數年來喝過不少茶,西湖龍井、六安瓜片、雲南普洱、武夷山岩茶、六堡簍茶、安吉白茶、廬山雲霧等,以及福建正山小種、金駿眉、安徽祁紅、川紅等,甚至難登大雅之堂的茶梗茶包與滿天星隨壺淨的高碎,都嘗試過。自此養成喝茶習慣,每天不喝點茶,總感覺少了些什麼。
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