墟里/初冬探店\葉歌
Ta Kung Pao
初冬晴暖的一天,我和父親步行去稻香菜場「探險」。這家菜場離我家不近,但規模大,名氣響,不光朋友推薦,連微信上也有本地媒體公眾號發送的推文,我一直想去一探究竟。
走了半小時,經過翻修中的老小區和造新房的工地,遠遠看到「稻香市場」字樣。走近只見一大塊長方形場地,上有頂棚遮蔽。入內,中間幾排攤位出售蔬菜、豆製品、粗糧,外圍是魚、蝦、蟹等水產攤位:冰上排開剁好的鰱魚頭,桶裏游着活黃鱔。有小販坐着刷手機,有的還在賣力兜售。最靠牆是鱗次櫛比的熟菜店舖:烤鴨、老鵝、鹽水鴨、炸雞、鹹蹄髈、滷牛肉等葷菜,腐竹、黃瓜等涼拌菜,應有盡有。有老太太讓店主稱幾兩牛肉解饞,還再三強調別放太多。
室內兩大間布局相似,小販眾多,牆上畫有標誌攤位的「導購示意圖」。走出去,外面還有各色小店舖,供應大餅油條、雜糧煎餅、揚州獅子頭、糖藕、烤紅薯、各色糕餅點心。要坐下吃的話得走遠一點,去只有一間門面的餛飩、小籠包或鴨血粉絲湯店。也有一些小商品和服裝店舖,但吃食店人氣最高。熱氣蒸騰,香味四溢,燈箱打着廣告,電子音響宣傳打折,顧客在門外排隊等待食品新鮮出鍋。店舖密集,人頭攢動,看得我們眼花繚亂。
稻香菜場緊挨稻香、水秀兩個老小區,周圍仍在造房,還吸引了其他小區的住戶前來採購,客源豐沛。這裏雖不像參觀過的俄羅斯莫斯科大市場那麼高大上,和韓國大邱西門市場比也不夠整潔,但每日柴米油鹽,有滋有味,生氣勃勃。人間煙火的美感,不外如是。
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