健康嗎/冬日養生 食療潤肺

　　圖：冬日養生 食療潤肺。

　　冬日之時，因為日夜溫差大且風帶來的水氣較少，氣候變得乾燥，正是呼吸道疾病高發之時。有些氣管敏感的人會開始慢性咳嗽、皮膚瘙癢和便秘，因此，日常保養的重點是保濕和潤肺。此時，不妨多吃一些潤肺的食物，例如水梨、蜂蜜。

　　水梨

　　•有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。此外，水梨還富含鉀、鐵、維他命C等微量元素，亦含有促進消化的蘋果酸、檸檬酸。

　　柿

　　•具有清肺生津、消熱去煩和治乾咳的效果。柿子含有其他水果鮮有的礦物質「碘」，以及水溶性纖維「果膠」，這些營養素可幫助身體代謝及腸胃蠕動。