餐饮员工期待薪资增幅 雇主关注成本上涨
Lianhe Zaobao
从事餐饮工作多年,陈福珠乐见渐进式薪金模式为低薪员工提供可持续的薪资增幅,同时鼓励她不断提升技能。
从事餐饮工作多年,陈福珠乐见渐进式薪金模式为低薪员工提供可持续的薪资增幅,同时鼓励她不断提升技能。
陈福珠(52岁)从20多岁开始就在不同食肆打工,在咖啡店当过咖啡头手,也曾在咖啡座等打工,她目前在西餐厅双胜餐饮(Swensen’s)位于樟宜机场的自助餐厅当厨师。
根据餐饮服务业劳资政工作组星期一(3月16日)公布的行业渐进式薪金模式建议,像陈福珠一样在自助餐厅当厨师的员工,从7月起可加薪到至少2470元,这个最低薪资比目前的标准多140元。
她受访时说:“虽然140元不是很多,但以前我刚打工时,薪水只有约1300元,老板也不一定每年加薪。有这个薪金模式,我可以确定每年的工资会增加,工作时比较有动力。”
因喜欢烹饪,她两年多前到双胜餐饮当厨师,希望接下来有机会参加培训,增进烹饪技能,有更好的职业发展。
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