蛋价“大跳水” 湖北河北鸡农亏损数十万

在中国蛋鸡存栏量创下历史峰值、市场供应严重过剩的严峻背景下，鸡蛋价格大跳水，而鸡农经历了史无前例的“全面亏损”。中国四位不同背景、规模和模式的年轻养鸡农户的故事是这场行业“价格倒挂”和“供应侧收缩”激烈淘汰赛的真实写照。

当前大陆鸡蛋价格持续走低，核心原因在于蛋鸡市场供需的严重失衡，这一点从官方监测数据和市场一线反馈中得到了验证。

财经大V“流苏晚晴”近日的文章指出，目前鸡蛋市场正经历罕见的“全面亏损”局面。产区价格已跌至2.87元/斤，同比暴跌超38%。然而，目前的养殖成本约为3.43元/斤，这意味着养殖户每卖出一斤鸡蛋，就要亏损约0.5元。这种价格倒挂现象持续发酵，导致中小散户加速淘汰老鸡，就连规模养殖场也在主动控制产能。

官方监测数据显示，10月份全国鸡蛋批发价为每公斤7.63元，环比下降5.22%，同比下降26.56%。11月份第一周鸡蛋价格延续下降，周降幅在4%左右。

中国农业科学院副研究员朱宁称，全国在产蛋鸡存栏量以稳为主，短期内难以逆转高供给态势。北京新发地市场商户李振恒对陆媒直言：“存栏量太大，供大于求太过于明显，今年价格是这几年最低的了。”

在蛋鸡市场供大于求的宏观环境下，财经数据显示，养殖户“硬扛”的心态正在转变，7月份鸡苗销量环比下降，10月份河北、山东等主要养殖区老母鸡出栏量增幅超15%，供应端收缩已启动。

蛋鸡价格的大跳水对所有养鸡人都带来了严重打击。

湖北专业蛋鸡养殖户姚女士11月12日对大纪元表示：“风险很大，我们每天都要看鸡蛋市场的价格波动，每天就跟拆盲盒一样的……千万不要养蛋鸡”。她养了三万只鸡，但“越养越穷”。

姚女士拥有7年的养鸡经验、经营三万只规模的蛋鸡场，是专业化养殖业的缩影，但鸡场的高产能完全被市场洪流吞噬。