油封鸭走进小贩中心？超级游艇私厨为何变身小贩？
Lianhe Zaobao
油封鸭、叻沙意大利面——这些原本多见于餐厅的菜，如今也出现在新加坡的熟食中心。
油封鸭、叻沙意大利面——这些原本多见于餐厅的菜，如今也出现在新加坡的熟食中心。
在芳林熟食中心，46岁的尹志城经营着“艾迪1号”融合西餐摊位。摊位每天上午10时30分开档，下午2时30分收摊，所有料理几乎现点现做。
70岁的郑女士第一次尝试油封鸭后说：“味道恰到好处，我觉得不错。”常客蔡女士则表示，在小贩中心很少见到这道法国菜。她说：“通常只在餐厅吃得到油封鸭，而且至少要20多元。”
但尹志城的经历，比菜单更曲折。他来自马来西亚霹雳州江沙县，母亲是街头小贩。中学毕业后，他进入烹饪学院学习，随后到新加坡求职，却接连碰壁。他说：“我找工作大概试了十次，都被拒绝。”当时雇主不承认他的文凭，他一气之下把证书撕掉，从厨房基层做起，月薪只有765元。
为了尽快站稳脚跟，他一天工作长达16小时。五年内，他从基层一路升到酒店二厨。
油封鸭、叻沙意大利面——这些原本多见于餐厅的菜，如今也出现在新加坡的熟食中心。
一只罕见的马来貘在巴西立罗弄哈鲁士一带被目击。摄影师称偶遇野生马来貘非常难得，希望借此提高公众对野生动物保护的意识。
去年4月因喂鸽子被判罚款4800元，阿嫂却不悔改，仍继续一日两餐地喂鸽子，除了外出还通过家中窗口喂食，星期四（3月19日）再被判罚款9000元。
蔡厝港昨天发生致命火患，33岁男子受困火海被烧死，由于其遗体已被烧成焦尸，当局今天将通过脱氧核糖核酸（DNA）以鉴定身份。据了解，起火原因疑为电流短路所致。
102岁人瑞练传统武术超过80年，擅长太极拳、螳螂拳及六合拳，还曾开设太极馆教课，曾教过上千名学生，也曾在义顺开过著名照相馆。
为了请女佣付出坐牢代价！夫妻没资格聘请外籍女佣，却借用友人名义这么做，结果女佣为他们工作11个月后被揭发，丈夫被判入狱两周。
五个月大的女宝宝“小希”，一听到熟悉的声音便会咯咯发笑，用她充满好奇的大眼睛看世界。然而，在这活泼爱笑的外表之下，控制她肌肉的运动神经元，却因罕见的脊髓性肌肉萎缩症，正一天天被悄然摧毁，导致她无法抬头、独立坐立，甚至连吞咽和呼吸都受影响。
地铁环线从巴耶利峇站往滨海湾站方向的外环隧道，至今已完成安装超过一半的钢环。
樟宜机场蝉联Skytrax全球最佳机场，是第14次获此殊荣，创下这个奖项自2000年设立以来，获奖次数最多的纪录。
中东冲突不断演变，为电价和商业成本带来压力，也对全球经济造成连锁反应。新加坡无法完全隔绝这些外部干扰，政府将密切关注局势，必要时及早采取应对措施。
本地劳动力市场去年下半年扭转早前颓势，第四季有1万7700人加入劳动队伍，使得全年总就业人数增加5万5500人，比前年多1万1000人。
本地博客余澎杉因性犯罪在美国服刑获假释后，遭遣返新加坡，并将在星期五（3月20日）被控上法庭。
短短两周内，第六名马来西亚男子因涉嫌参与假冒政府官员诈骗被捕。