„Fasten ist neben Sport die einzige Methode, das Leben zu verlängern“
Die Welt
Bauchfett schnell loswerden, endlich wieder besser schlafen, chronische Schmerzen lindern und sich so im Alltag jünger und vitaler fühlen. Professor Andreas Michalsen erklärt, wie Sie schon durch kleine Veränderungen Gewicht, Schlaf und den Alterungsprozess nachhaltig positiv beeinflussen.
WELT: Herr Professor Michalsen, ein Thema, dass die Menschheit seit je her beschäftigt, ist Anti-Aging. Kann man den Alterungsprozess durch die Ernährung beeinflussen?
Andreas Michalsen: Es handelt sich zwar um Laborstudien, aber die große Mehrheit der Ernährungsforscher ist sich einig, dass Intervallfasten und auch periodisches Fasten über das Jahr verteilt, neben Sport die einzige Methode ist, um das Leben zu verlängern. Bei der Fastenforschung ist sehr interessant, dass dabei Signalmoleküle identifiziert worden sind, die in erhöhter Konzentration die Alterungsprozesse beschleunigen würden. Fasten wiederum beeinflusst fast alle Signalmoleküle in gewünschter Weise.
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