Zitronenkuchen mit Sahnecrème und frischen Beeren
Die Welt
In einem der schönsten Hotels Deutschlands, Schloss Elmau in Oberbayern, gibt es eine wichtige Tradition: den Nachmittagskuchen. Zuständig ist dafür seit Kurzem Lyssa Go, die Patisserie-Chefin. Hier verrät sie ihr Lieblingsrezept.
Geboren auf den Philippinen, aufgewachsen in Miami - und jetzt Chef-Patissière tiefsten Oberbayern. Aber eben nicht irgendwo, sondern im berühmten Schloss Elmau, einem der ikonischsten 5-Sterne-Hotels des Landes. Da ist Lyssa Go zuständig für alle Desserts - und den berühmten Elmauer Nachmittagskuchen. Der Zitronenkuchen mit Sahnecrème und Beeren ist eines ihrer LIebingsrezepte.More Related News