Wenige Handgriffe, der Herd bleibt aus - die einfachsten Gerichte des Sommers
Die Welt
Bei hochsommerlichen Temperaturen dürfen Herd und Ofen gern ausgeschaltet bleiben. Aus den reifen Früchten und Gemüsen der Saison und Lieblings-Zutaten aus Kühlschrank und Vorratskammer entstehen mit wenigen Handgriffen leichte, aber nahrhafte Mahlzeiten. Einige Lieblingskombinationen.
Wenn im Sommer die Küche kalt bleibt und Zutaten einfach nur fein kombiniert werden: Ist das schon Kochen, oder eher kombinieren, arrangieren, drapieren? Es folgen meine persönlichen Lieblingskombinationen für schnelle Mahlzeiten aus Kühlschrank, Obstschale und Vorratsregal:
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