Vertraut und doch ganz anders
Die Welt
Wer Nudeln essen will, muss nicht zwangsläufig italienisch kochen: Dieses Rezept orientiert sich an einem ungarischen Gericht und ist mit karamellisiertem Weißkohl und reichlich Kräutern günstig, gesund und heimelig zugleich.
Wird Kohl einfach in große Brocken geschnitten und mit Wasser gekocht, dann schmeckt er langweilig, wird labbrig und holzig zugleich und riecht nach Pups. Wer ihn hingegen langsam und liebevoll mit Butter und Gewürzen schmort, erhält ein Gemüse, das zart, würzig und fast süß schmeckt. In Kombination mit den breiten Eiernudeln ein ungemein wohltuendes, in der Tat auch günstiges und eher gesundes Essen.
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Er stand selbst im Fadenkreuz der Kufiya-Linken. Jetzt hat der Journalist Nicholas Potter die Chat-Protokolle und Social-Media-Threads ausgewertet. Sie zeigen, wie radikal und militant die Aktivisten-Szene agiert.
Manche Kinder gehen wegen Kleinigkeiten in heftigen Widerstand – bis hin zur völligen Erschöpfung. Dahinter könnte ein bislang wenig erforschtes Verhaltensprofil stecken, sagt ein Elternberater.
Die meisten Frühgeborenen entwickeln sich in der Kindheit gut. Im Lauf des Lebens können allerdings überraschend Probleme auftreten, zeigt eine Studie. Nicht nur bestimmte Krankheiten, auch Probleme in Beziehungen treten häufiger auf.
Shirin David ist eines der erfolgreichsten deutschen Musikprodukte unserer Gegenwart. Sie vereint Feminismus, Materialismus und Millionen von Followern. Doch daran scheint sie nun zu zerbrechen. Oder?
Salzburg feuert seinen Intendanten, Boston verjagt Dirigent Andris Nelsons, und in Venedig wird eine Meloni-Freundin untertänig als Chefdirigentin akzeptiert. Die Managerklasse unterwirft den Klassikbetrieb.
Eine gute Zimtschnecke und dazu eine Tasse Kaffee: Köstlicher kann der Tag doch kaum beginnen. Nur machen die Arbeitsschritte gleich nach dem Aufstehen nicht jedem Spaß. Mit diesem Rezept klappt beides: ausschlafen und genießen.
Sie hören überall von Künstlicher Intelligenz, wissen aber nicht, womit Sie konkret anfangen sollen? Mit dem WELT KI-Pass verstehen Sie das Prinzip hinter generativer KI und lernen in dieser Masterclass, zielgenau zu prompten, um Ihren Alltag effizienter zu gestalten.
Viele Menschen suchen nach einem Verlust schnell wieder Nähe. Doch der Schmerz verschwindet dadurch nicht. Unsere Autorin erklärt, wie der Prozess der Trauer abläuft – und wie er das Leben verändert.
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Psychopathische Stalker oder brutalste Grausamkeiten, die zum puren Entertainment genutzt werden, sind so alt wie das Internet selbst. Und dennoch gibt es nun eine bedenkliche neue Entwicklung.
„Wie konnte ich nur so dämlich sein“: Seit Kennedys Desaster in der Schweinebucht hat kein amerikanischer Präsident mehr eine Intervention in Kuba gewagt. Ihre Gründe machen klar, was Trump riskiert – und wie er vorgehen könnte.
1960 machten sechs Prozent eines Jahrgangs Abitur. Heute mehr als 50 Prozent. Die Folge: Zu viele Studenten haben nicht die Voraussetzungen für ein Hochschulstudium. Die neue Plagiatswelle zeigt jetzt brutal, wie dysfunktional die Hochschulen längst sind.
An der Hamburgischen Staatsoper schießen Regisseur Christoph Rüping und Chefdirigent Omer Meir Wellber den armen Mozart ins All. „Nett“, hätte man gesagt – wäre der Abend ein Projekt der Opern-AG Gesamtschule Poppenbüttel.