Une première rencontre avec les abeilles
Radio-Canada
Matthew Polinsky a toujours été passionné par les abeilles. Dans le cadre de son Défi 40, la Fureteuse fransaskoise, Nicole Lavergne Smith, s'est jointe à lui pour inspecter ses ruches et en extraire le miel.
Apiculteur de troisième génération, on pourrait presque dire que Matthew Polinsky a du miel qui lui coule dans les veines.
Quand il est parti de Theodore, son village natal en Saskatchewan, il a continué à en apprendre davantage sur les abeilles et leur production, notamment en Nouvelle-Zélande et en Australie. Lorsqu’il est allé étudier à Montréal, il s'est même impliqué dans une coopérative produisant du miel.
De retour au bercail, il travaille de nouveau avec la compagnie familiale.
En tout, lui et sa famille possèdent entre 500 et 600 ruches. Toutes ces abeilles leur demandent évidemment beaucoup d'attention entre le mois d’avril et la fin août.
Matthew Polinsky dit toutefois que ces insectes lui en apprennent beaucoup, notamment sur le travail d'équipe.
Les abeilles peuvent nous montrer la coopération, comment travailler ensemble.
