So grillen Sie Fisch schonend und besonders aromatisch
Die Welt
Beim Plank-Grilling (Brettgrillen) wird das Grillgut schonend gegart, denn es kommt nicht in direkten Kontakt mit dem Feuer. Noch dazu sorgt das Grillen auf Holz für ein besonderes Aroma. Besonders lecker ist es mit Fisch.
Fischfilet ist auf dem Grill notorisch kompliziert zuzubereiten. Mal bleibt die Haut am Rost kleben, mal zerfällt das Filet beim Wenden. Der Kummer bleibt Ihnen mit einer Technik erspart, die schon Nordamerikas Ureinwohner anwandten:More Related News