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Schwertfisch-Schnitzel mit feinem Kartoffelsalat

Schwertfisch-Schnitzel mit feinem Kartoffelsalat

Die Welt
Thursday, June 30, 2022 07:48:11 PM UTC

Schwertfisch ist leicht zuzubereiten. Vor allem in einer Panade, die verhindert, dass er trocken wird. Zum Schnitzel gibt es einen fein gewürfelten Kartoffelsalat mit Kräutern.

Das helle feste Fleisch des Schwertfisches ist unkompliziert in der Zubereitung: Es klebt nicht in der Pfanne und bleibt stabil. Die größte Gefahr

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