Le bio n’échappe pas à l’inflation
Métro
L’inflation qui touche le Canada n’est pas sans avoir un impact sur le secteur alimentaire et encore moins sur les produits biologiques. Métro s’est penché sur le sujet afin de comprendre comment l’inflation se répercute sur l’industrie du bio et ses consommateurs.
La vague d’augmentation des prix concerne l’ensemble des aliments, mais certains produits se voient plus touchés que d’autres. Selon Pierre, gérant de l’épicerie biologique Marché 3 Piliers, l’augmentation peut aller jusqu’à 30% pour certains aliments tels que les produits laitiers comme le beurre.
À son avis, le café, par exemple, est désormais «tombé dans la gamme du luxe», et il déplore une baisse des ventes de produits laitiers.
Alors qu’il ne constate pour le moment aucune diminution de la clientèle ni du panier moyen d’épicerie, Pierre a conscience que, dans les prochains mois, certains consommateurs s’orienteront plus vers des produits dits « conventionnels » (non biologiques) ou arrêteront même totalement d’acheter bio.
«Il y aura une prise de conscience dans les prochains mois, soutient Pierre. Pas mal de personnes vont changer leur façon de consommer ».
Face à l’augmentation des prix, l’achat d’aliments en vrac demeure, selon lui, une bonne solution de rechange pour ne pas être surpris une fois qu’on arrive à la caisse. Selon lui, le coût est plus intéressant avec le vrac, car le prix de l’emballage disparaît.
Le propriétaire des épiceries Vrac & Bocaux, Thomas Tiberghien, estime aussi que le vrac est utile face à l’inflation. « Le vrac procure cet avantage d’acheter uniquement la quantité dont on a besoin », dit-il.
Le Service de police de la Ville de Montréal (SPVM) a récemment mené une opération significative contre le trafic de stupéfiants, aboutissant à l’arrestation de deux individus et à la saisie de drogues d’une valeur estimée à 385 000$. Cette intervention, qui s’est déroulée le 29 novembre, a permis de mettre la main sur une quantité importante de substances illicites, notamment 14 kilogrammes de cocaïne, 30 000 comprimés d’amphétamine et 15 kilogrammes de haschich.
La taxe locale fera un bond non négligeable l’an prochain pour les propriétaires d’immeubles dans Verdun, Rosemont-La Petite-Patrie et Villeray–Saint-Michel–Parc-Extension. Des augmentations de 10% à 25% en moyenne sont à prévoir, selon le type d’immeuble, malgré l’augmentation des transferts de la ville-centre.
Le Service de police de la Ville de Montréal (SPVM) a annoncé l’arrestation d’un deuxième suspect en lien avec l’incendie criminel qui a détruit le manoir en construction de l’ancien propriétaire de Pornhub, dans l’arrondissement d’Ahuntsic-Cartierville. Cet événement, survenu au printemps 2021, avait causé des dommages estimés à plusieurs millions de dollars.
Le Service de police de Laval (SPL) a annoncé mercredi le lancement du projet Vigilance, une initiative destinée à soutenir les établissements confrontés à des actes d’extorsion ou de violence, notamment de la part du groupe criminel Les Grecs.
La Ville de Pointe-Claire, en collaboration avec le regroupement des Bibliothèques de Banlieues de l’Île de Montréal, élargit l’accès à ses trousses cognitives bilingues. Ces trousses, spécialement conçues pour les adultes vivant avec des troubles cognitifs, seront désormais disponibles dans plus d’une douzaine de bibliothèques de l’Île de Montréal.
La Ville de Longueuil a annoncé un montant record de 158 719$ pour sa campagne Centraide 2025. Ce chiffre dépasse largement celui de l’année précédente.
La pièce de théâtre Merci d’être venus, qui souligne l’importance du dialogue autour du deuil et de la santé mentale, revient sur scène, cette fois au Théâtre Denise-Pelletier.