Jeder Bissen cremig, knusprig, waldig - und das in 30 Minuten!
Die Welt
Die Hände weitgehend frei und trotzdem alles unter Kontrolle: Auf einem Backblech entsteht dieses herbstlich-vegetarische Pasta-Gericht, das in einer halben Stunde auf dem Tisch steht und trotzdem nach sehr viel mehr als einer schnellen Lösung schmeckt.
Pilze sind ein wenig wie Strandurlauber: Sie mögen es heiß und ungestört. Neben- aber nicht übereinanderliegend, mit reichlich Hitze und nicht zu wenig Öl, schnurren die Pilze leicht zusammen, karamellisieren, bleiben zugleich aber innen saftig. Ihr erdig-waldiger Geschmack konzentriert sich, sodass jeder Bissen intensiv und fast fleischig schmeckt.
Ennio Morricones Musik kennt jeder aus „Spiel mir das Lied vom Tod“ oder „Zwei glorreiche Halunken“. Doch der Italiener komponierte auch E-Musik. Seine einzige Oper musste 30 Jahre auf ihre Uraufführung jetzt in Neapel warten. Doch es gibt noch viel mehr zu entdecken.
Ein Bericht des Berliner Rechnungshofs beschreibt gravierende Schwächen im Katastrophenschutz der Hauptstadt. Behörden kennen ihre Zuständigkeiten nicht, Pläne fehlen, Mittel bleiben ungeplant. Die Befunde werfen Fragen zur Krisenfähigkeit Berlins auf.
Es geht nicht nur um Öl. Donald Trump beruft sich bei Venezuela auf eine Doktrin, die mehr als 200 Jahre für Amerika galt. Europa muss akzeptieren, dass die Zeit nach 1945 eine Ausnahme war. Nun folgen die USA wieder dem Gesetz, das schon ihre Gründer verkündet haben.
Ekelhafte Videos und Sexting-Nachrichten: Kinder müssen vor Pornografie geschützt werden – und werden ihr leider Gottes dennoch eher früher als später begegnen. Doch Eltern können sich und ihre Kinder wappnen. Dafür ist eines entscheidend.
Kardinal Müller war ein enger Vertrauter von Joseph Ratzinger und lebt heute in dessen ehemaliger Wohnung. Technikpropheten aus dem Silicon Valley sieht Müller im Interview skeptisch. Auch dem deutschen Staat, der ethisch übergriffig wird, liest er die Leviten.
Der Kampf gegen Probleme in der Beziehung oder an anderen Baustellen des Lebens kann zermürbend sein. Dabei reicht eine simple Gedankenübung, um aus dem Grübelkarussell auszubrechen. Alles andere passiert dann wie von selbst.
In New York sind Smartphones an öffentlichen Schulen neuerdings komplett verboten. Die positiven Auswirkungen werden überall sichtbar, bestätigen Lehrer und Experten. Aber nun kommen auch Langzeitschäden zum Vorschein, von denen man bisher nichts ahnte.
Grand Hotel statt Sonnenallee: Der Dystopie auf Zeit zu Silvester entgehen Progressive gern mit Luxus. Lieber Austern als die Überlegung, ob man in Sachen Migration nicht ein wenig blauäugig war.
In Amerika hat sich das genderneutrale „they“ für alle durchgesetzt, die weder „er“ noch „sie“ sein wollen. Doch sein Gebrauch geht zurück. Denn weniger Menschen identifizieren sich als „trans“ oder „nonbinär“. War es bloß die Mode einer bestimmten Altersgruppe?
Sie hören überall von Künstlicher Intelligenz, wissen aber nicht, womit Sie konkret anfangen sollen? Mit dem WELT KI-Pass verstehen Sie das Prinzip hinter generativer KI und lernen in dieser Masterclass, zielgenau zu prompten, um Ihren Alltag effizienter zu gestalten.
Rund 30 Millionen Euro sollen unbekannte Täter in NRW in einer Sparkasse erbeutet haben. WELT kennt Ermittlungsdetails. Daraus geht hervor, wie aufwendig die Tat geplant worden ist. Vor allem einer heißen Spur folgt die Polizei jetzt.
Das Radio-Sinfonieorchester Berlin macht aus Weltgeschichte Rap und Stöhnen. Bei Christian Thielemann gibt es Franz Lehár aus der Gefriertruhe. Dresden serviert Tontuttifrutti. Bleibt die Frage: Ist das Dinnerjacket plötzlich retrohip? Keine Frage dagegen, wer 2027 in Wien am Pult steht.
Die meisten Frühgeborenen entwickeln sich in der Kindheit gut. Im Lauf des Lebens können allerdings überraschend Probleme auftreten, zeigt eine Studie. Nicht nur bestimmte Krankheiten, auch Probleme in Beziehungen treten häufiger auf.