In 45 Minuten auf dem Tisch - das Osterlamm für Eilige
Die Welt
An Ostern soll es Lamm geben, aber keiner möchte lange in der Küche stehen? Dieses Gericht vom Blech kommt schnell zusammen und gart in kurzer Zeit. Als Beilage gibt es bunte Karotten - ein paar sollte der Osterhase übriggelassen haben.
Fertig in 45 Minuten: Lammkoteletts in einer schnellen Marinade auf gerösteten Möhren - deren Grün (Gratis-Kräuter) außerdem eine Joghurtsoße veredelt.
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Warum ist Clémence de Grandval als Komponistin heute fast vergessen? Wieso wird Édouard Lalos schönste Oper kaum noch gespielt? In Dortmund und Straßburg gibt es eine ganz eigene Romantik zu entdecken.
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