Der perfekte Adventskuchen für Stollen-Verweigerer
Die Welt
Die Süße des Honigs wird durch Gewürze und schwarzen Kaffee ausgeglichen, eine karamellisierte Glasur mit Mandeln und Orange macht den Kuchen saftig und sieht festlich aus. Genau richtig für spontane Begegnungen und zum Verschenken.
In der Zeit vor und um Weihnachten habe ich gern einen unkomplizierten Kuchen im Haus: Dieser ist schnell angerührt, wird nicht schlecht und bleibt zugleich lange saftig. Die Aromen sind eindeutig winterlich, aber es sind keine „kontroversen“ Zutaten drin wie kandierte Früchte, Rosinen oder Alkohol. Wenn Treffen nach draußen verlegt werden, schmeckt er auch in dicke Scheiben geschnitten aus einer Tupperdose, und weil er so lecker ist, verschwindet er im Magen, noch bevor die Fingerspitzen eiskalt geworden sind.
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Warum ist Clémence de Grandval als Komponistin heute fast vergessen? Wieso wird Édouard Lalos schönste Oper kaum noch gespielt? In Dortmund und Straßburg gibt es eine ganz eigene Romantik zu entdecken.
Er stand selbst im Fadenkreuz der Kufiya-Linken. Jetzt hat der Journalist Nicholas Potter die Chat-Protokolle und Social-Media-Threads ausgewertet. Sie zeigen, wie radikal und militant die Aktivisten-Szene agiert.
Manche Kinder gehen wegen Kleinigkeiten in heftigen Widerstand – bis hin zur völligen Erschöpfung. Dahinter könnte ein bislang wenig erforschtes Verhaltensprofil stecken, sagt ein Elternberater.
Die meisten Frühgeborenen entwickeln sich in der Kindheit gut. Im Lauf des Lebens können allerdings überraschend Probleme auftreten, zeigt eine Studie. Nicht nur bestimmte Krankheiten, auch Probleme in Beziehungen treten häufiger auf.
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Viele Menschen suchen nach einem Verlust schnell wieder Nähe. Doch der Schmerz verschwindet dadurch nicht. Unsere Autorin erklärt, wie der Prozess der Trauer abläuft – und wie er das Leben verändert.
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