Absolut richtig gewickelt

Die Welt

Tuesday, March 07, 2023 07:35:05 PM UTC

Eine Fernsehserie macht Appetit auf einen Klassiker der süditalienischen Küche. Braciole kamen bei der Familie des Protagonisten jeden Sonntag auf den Tisch. Das neapolitanische Gericht ist Rouladen sehr ähnlich – und doch anders.

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