6 choses à savoir sur le nouvel hôtel Hyatt du Vieux-Port
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Un nouvel hôtel haut de gamme a ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal en novembre dernier : le Hyatt Centric Ville-Marie Montréal. Voici six choses à savoir à son sujet.
Il s’agit du premier Hyatt Centric à ouvrir au Canada. Certes, il existe plusieurs hôtels Hyatt (c’est le deuxième au Québec), mais peu de Hyatt Centric. Pour obtenir la certification Centric, un hôtel doit être situé au cœur de l’action d’une ville. Installé en plein dans le quartier historique du Vieux-Montréal, où se trouvent nombre de bars et restaurants, et à cinq minutes à pied de la place Jacques-Cartier, ce nouvel hôtel répond éloquemment à cette condition.
L’hôtel offre une vue imprenable sur la ville et plus loin encore. De grandes fenêtres panoramiques surplombent la ville et le magnifique Château Viger. Elles offrent une vue sur la grande roue et le pont Jacques-Cartier illuminés ainsi que sur les montagnes plus loin en Montérégie. Dès cet été, il y aura une terrasse aménagée au 14e étage avec un bar et une piscine, qui promet d’être un lieu de prédilection pour regarder les feux d’artifice.
L’hôtel possède l’une des plus grandes cours privées à Montréal, une cour d’environ 45 000 pieds carrés où des événements privés pourront être organisés durant l’été.
L’hôtel accepte les animaux. Pour un supplément de 75 $ par nuit, vous pouvez emmener pitou avec vous dans votre chambre. À noter que la limite de poids de l’animal de compagnie est de 14 kilogrammes.
L’établissement possède un restaurant d’inspiration québéco-britannique, le Cartier Arms, signé par le réputé Burgundy Lion Group, derrière les pubs Burgundy Lion et Bishop & Bagg, notamment. Il propose un menu aux accents contemporains – on y mange un saumon biologique, une côte de porc Beaurivage ou un aloyau d’agneau par exemple – et des cocktails maison originaux.
Situé sur un site historique, érigé aux côtés du Château Viger, lequel a accueilli la toute première gare du Canada au tournant du 20e siècle, l’hôtel tient à mettre en valeur sa dimension locale. Il a été d’ailleurs été conçu par des designers et architectes montréalais. Ainsi, dans chaque chambre, on trouve des œuvres d’art d’artistes montréalais représentant leur ville.
