扇贝，中日紧张局势中的一枚棋子

两国争端难解之际，中国重启对日海产品禁令。北京利用扇贝进行外交施压；对东京来说，它凸显出减少对中国依赖的难度；日本的盟友则将食用扇贝视为反抗中国的经济胁迫。

11月初，一艘载有六吨北海道扇贝的船只从日本北部港口悄然出发，驶往中国。这批货物本应是一个里程碑，标志着北京解除对日本海产品长达数年的禁令后两国关系回暖。

但就在这艘船航行途中，日本首相表示在台湾遭中国攻击时愿意出手防卫，此言一出，紧张局势再度升级。北京严厉斥责其言论，并宣布海产品禁令重新生效。

北海道扇贝已成为东京与北京之间动荡关系中一枚意想不到的棋子。

对北京而言，扇贝已成为外交施压的工具。对于日本的盟友来说，食用这些扇贝成了对他们所称的经济胁迫的一种反抗。对于东京来说，这些贝类已成为一个案例研究，说明减少对中国的依赖是多么困难——但或许又越来越必要。

在日本最北端的岛屿、大多数日本扇贝的产地北海道，普遍的情绪是困惑。

“我们被当作政治操纵的工具，”一个代表北海道海产品加工行业的团体的执行董事斋藤贡说。“我从未想过日本海产品——尤其是扇贝——会成为外交谈判中的一张牌。”

随着中国崛起为全球经济大国，其14亿公民已成为国际商品的关键消费者。北京将进入其不断壮大的中产阶级市场的机会作为外交杠杆，近年来对台湾菠萝、澳大利亚葡萄酒、美国大豆和立陶宛牛肉实施进口限制。

札幌市中央批发市场是扇贝销售的主要枢纽。在禁令实施前，中国是日本最大的海产品买家，其中扇贝占据了大部分贸易额。 Hiroko Masuike/The New York Times

日本与中国最新的贸易争端始于2023年8月，当时北京在福岛第一核电站处理废水排放后暂停进口日本海产品。尽管日本官员和联合国监管机构为排水进行了辩护，称水经过过滤并大幅稀释，北京仍提出了抗议。

在禁令实施之前，中国是日本海产品的最大买家，其中扇贝占了贸易的大部分。北海道扇贝产自该地区营养丰富、冰冷的水域，以独特的醇厚风味和浓郁的鲜味备受推崇。在中国，它们成为高端庆典宴席上的主流奢侈品，售价不菲。

日本还将扇贝运往中国加工后再出口。