华人爱吃的大闸蟹首现美西北海岸 拉响警报

大闸蟹又称中华绒螯蟹，是华人餐桌上的美味。但对美国来说，这种螃蟹属于入侵物种。4月底，商业渔民在俄勒冈州哥伦比亚河下游捕获一只大型雄性中华绒螯蟹，生物学家对此高度警惕。

这是美国太平洋西北部首次发现中华绒螯蟹（Chinese mitten crab，Eriocheir sinensis），引发人们对这种高度入侵物种蔓延的担忧。

根据俄勒冈州鱼类和野生动物管理局的警报，一名商业渔民于4月22日在俄勒冈州和华盛顿州边界的哥伦比亚河下游，捕获了这只体型较大的雄性大闸蟹。

意外捕获大闸蟹后，渔民将其送到俄勒冈州鱼类和野生动物管理局，一位贝类生物学家确认它是一只中华绒螯蟹。

中华绒螯蟹有一些独特的特征，拥有带有毛茸茸的、像手套一样的蟹钳。这种螃蟹的壳两侧各有四根棘刺，两眼之间还有一个凹口。这些蟹的颜色各不相同，但通常介于棕橙色到绿棕色之间。尽管外观如此独特，中华绒螯蟹却不易辨认，很容易被误认为是本地蟹种，反之亦然。

众所周知，这种螃蟹会用钳子捕食各种各样的生物，包括鱼卵、小型无脊椎动物和水生植物。野生动物专家尤其担心这种螃蟹对该地区至关重要的鲑鱼种群的潜在影响。

此外，大量的螃蟹会破坏堤坝、水坝和防波堤等水生基础设施。

俄勒冈州鱼类和野生动物部表示，目前尚不清楚这只螃蟹是如何进入哥伦比亚河的，可能是由人类引入，也可能是被过往船只无意中带入的。

中华绒螯蟹在俄勒冈州是禁捕物种。