加冷新亮点：打造首个食品工业综合枢纽

Discover Gourmet Xchange, the first integrated food hub for F&B businesses, offering production, logistics and retail, plus waterfront spaces to spur innovation and growth.

新加坡餐饮业正以更具活力的步伐不断扩展版图。新的商业模式相继涌现，包括供应多家门店的中央厨房，以及专接线上订单的云端厨房等。同时，食品业正积极探索高科技生产方式，如垂直农场、水耕种植及实验室培植肉。

随着更多业者进场，本地食品基础设施的需求不仅保持强劲，且正在不断演变。如今，餐饮业者不再只满足于单一厨房空间，而是寻求能够支持从生产、仓储到物流与零售的完整食品价值链的综合场所。

坐落于加冷大道1号的九层楼食品厂房Gourmet Xchange，应运而生。这个由凯德发展（CapitaLand Development）投资主导的项目，不仅是新加坡规模最大的分层地契食品工业发展项目，也是首个位于黄金地段的滨水食品工业综合枢纽。

地理位置始终是商业成败的关键因素。Gourmet Xchange的交通四通八达，可连接全岛各地，毗邻中央商业区，直通主要高速公路、机场与海港，且方圆一公里范围内有三个地铁站。周边的住宅区，也为企业吸引与留住人才提供便利。

对业者而言，这意味着更快捷的配送速度、更低的物流成本，并且可扩大招聘范围。对于面向消费者的餐馆和小食铺而言，中心地段可提升品牌的曝光率与通达性。