“会议经济”崩塌 大陆高星酒店面临生存挑战

中国高星级酒店行业，“会议经济”曾是核心支柱，但近年来持续下滑，疫情期更是遭受重创。进入2025年，企业严格控制差旅预算、线上会议兴起，以及经济压力增大，导致高星酒店会议室荒芜、营收锐减。

8月8日，北京市统计局发布2025年上半年限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标。数据显示，其中住宿业1613家单位营业收入同比下降7.3%，利润总额5980万元（人民币，下同），降幅高达92.9%。

《三联生活周刊》资深主笔邢海洋称，平均到每家企业利润不到4万元，这刚好是半年里企业为一位员工支付的费用。一家数十数百人的企业，后厨或者大堂多雇用一名员工就可能亏损，这是何等“如履薄冰”的经营状态。

不只北京，全国其它城市酒店业务也骤减。截至2025年，大部分酒店的会议业务营收远不及2019年水平。往年京郊度假村的千人大会已成历史，甚至无锡、常州等地酒店连会议室场地费都难以收回。

支撑高星级酒店的三大营收支柱的是客房、餐饮和会议。继五星级酒店送外卖、摆地摊之后，“会议经济”的崩塌已成为高星酒店行业的普遍现实。

早在2007年，北京国际饭店会展部仅靠年终会议就能进账500万元；2012年国内会议市场还在高速发展，其中公务会议占比达23%。

然而，从2013年起，会议经济开始下滑。2019年至2022年，受疫情和政策影响，年会、经销商会、产品推介会等一系列会议取消，让行业遭受重创。

会议经济下滑的原因，一是与商业圈大幅缩减成本密切相关。从2023年下半年开始，金融、互联网、房地产、医药等行业严格管控预算，降低差旅成本成为普遍选择。

例如，2024年，字节跳动发布差旅住宿标准违规通报，暴露大厂“体面”不再。进入2025年，蚂蚁集团启动“史上最严差旅令”，禁止职级16以下员工非必要出差，每人每月必要出差不超5天，高成本员工直接进入审计名单。