
من يقود إنتاج الحليب العالمي وأين يقف العالم العربي؟
Al Jazeera
في هذا الموضوع تستعرض الجزيرة نت قوائم أكبر المنتجين والمصدرين والمستوردين للحليب في العالم وبين الدول العربية، استنادا إلى قواعد بيانات منظمة فاو والبنك الدولي ومنظمة التجارة العالمية.
يُعد الحليب من أكثر السلع الغذائية استهلاكا عالميا، لما يوفره من بروتينات وكالسيوم وعناصر أساسية تدعم صحة العظام والعضلات. وفي العالم العربي، يزداد الإقبال عليه في رمضان مع اعتماده في وجبات السحور وإعداد الحلويات والمشروبات التقليدية.
ويمثل الحليب كامل الدسم عنصرا رئيسيا على موائد الإفطار، سواء في صورته الطازجة أو ضمن مشتقات الألبان. وتكشف البيانات الدولية عن تفاوت كبير في الإنتاج والتجارة بين الدول، مع هيمنة قوى زراعية كبرى على السوق العالمية.
في هذا الموضوع، تستعرض الجزيرة نت قوائم أكبر المنتجين والمصدرين والمستوردين للحليب في العالم وبين الدول العربية، استنادا إلى قواعد بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) لعام 2024 وأداة حلول التجارة العالمية المتكاملة (WITS) التابعة للبنك الدولي ومنظمة التجارة العالمية للعام ذاته.
تظهر قاعدة بيانات منظمة الفاو العديد من التصنيفات للحليب، وقد اختارت "الجزيرة نت" حليب الأبقار على اعتبار اعتماد العالم العربي عليه بصورة أساسية.













