Sommerliche Kirschsuppe aus nur 5 Zutaten

Die Erntezeit der Kirschen hat begonnen. Wer sie nicht nur naschen will, kann auch eine Kirschsuppe kochen. Ganz einfach, nur 5 Zutaten und soo lecker.

"Die große Schwarze", "der Hedelfinger" oder "die große Prinzessin" - hinter all diesen Namen verbergen sich Kirschen – und die gehören natürlich einfach zum Sommer dazu. Doch die leckeren Früchtchen eignen sich nicht nur perfekt zum Naschen, aus ihnen kann auch eine sommerliche Kirschsuppe zubereitet werden. Für die sommerliche Kirschsuppe benötigen Sie folgende Zutaten: Wem das zu wenig ist, der kann seine Suppe auch mit einem selbstgemachten Grießpudding aufpimpen. Auch hier ist die Zutatenliste überschaubar: Die Kirschen mit den Kernen (für einen intensiveren Geschmack) im Wasser kochen, bis die ersten Kirschen aufplatzen. Das Vanillesoßenpulver (knapp die Hälfte der Menge, die man eigentlich für 700 ml braucht) mit etwas Wasser anrühren und zu den Kirschen geben. Abschließend nur noch die Suppe mit Zucker und Zitrone abschmecken und kalt servieren. Fertig ist die Kirschsuppe.