L'heure de l'apéro avec Laurie Couture L'heure de l'apéro avec Laurie Couture
Radio-Canada
La première bière que nous propose Laurie Champoux-Couture est une nouveauté de la semaine : une saison brassée avec des baies de genévrier, puis affinée dans des fûts de gin.
La deuxième bière est au contraire une vieille de la vieille : la Yakima, l’une des premières IPA brassée au Québec et qui a ouvert la voie à l’engouement qu’on connaît aujourd’hui autour du style.
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