
Dr Karl Weiss : Les infections en relation avec le BBQ Dr Karl Weiss : Les infections en relation avec le BBQ
Radio-Canada
Les infections ayant un lien avec le barbecue peuvent être divisées en trois groupes :
La maladie du hamburger, qui est due à la bactérie E. coli, peut donner des infections très sévères. « Un hamburger doit toujours être bien cuit », insiste le Dr Karl Weiss, qui décrit également les symptômes de cette infection.
Enfin, il décrit la salmonellose et ses souches, dont les noms sont liés à des villes, notamment certaines où nous vivons, au Canada!

Sur la Côte-Nord, le départ de trois médecins de famille pourrait laisser des centaines de patients sans prise en charge. Selon nos informations, trois médecins seraient sur le point de quitter la clinique médicale des Vents et Marées à Sept-Îles, alors que la région fait face à une grave pénurie de médecins.












