Diminution de fermes et vieillissement de la population agricole en Saskatchewan
Radio-Canada
Des données de Statistique Canada indiquent que la Saskatchewan a perdu près de 400 fermes et plus de 1200 agriculteurs en 5 ans, soit de 2016 à 2021. Pendant ce temps l'âge moyen des producteurs agricoles est passé de 55 à 55,8 ans.
Selon le recensement de l’agriculture en 2021, la province comptait 34 128 fermes contre 34 523 en 2016.
Cette diminution confirme une tendance qui s'observe depuis de nombreuses années, selon Statistique Canada, car en 2001, la province comportait déjà 50 598 fermes. En 20 ans, elle en aurait donc perdu plus de 16 000.
Les chiffres en ce qui concerne le nombre d'agriculteurs ne sont pas meilleurs et démontrent une tendance à la baisse.
Alors qu’ils étaient 45 350 en 2016, le nombre s’est rétréci à 44 140 en 2021. En 2001, la province comptait un peu plus de 66 000 exploitants agricoles.
La situation en Saskatchewan s’inscrit aussi dans une tendance remarquée à travers le Canada.
Nous avons vu une sacrée tendance à perdre des fermes et des agriculteurs au fil des ans, a déclaré la directrice de la recherche et des politiques du Syndicat national des cultivateurs, Cathy Holtslander.
Mais le nombre de fermes de plus de 3500 acres [1417 hectares] a augmenté au cours des 20 dernières années en Saskatchewan.
La location de terres agricoles est également à la mode en raison du coût des terres et de la dette agricole, fait remarquer Cathy Holtslander.
