Diese Rezepte machen glücklich - und schlank!

Für immer schlank ohne Kalorienzählen: Das klingt zu schön, um wahr zu sein. Doch die Rezepte von Dr. Michael Greger machen es möglich.

Schluss mit Kalorienzählen und Verzicht: "Das How not to diet Kochbuch" verspricht jede Menge Rezepte und Kniffe, mit denen Sie Ihr Wunschgewicht erreichen und halten können. Wie und ob es funktioniert. Jeder, der schon einmal eine Diät gemacht hat, weiß: Spaß macht das nicht. Und meist sind die mühsam abgenommenen Pfunde dank des Jo-Jo-Effekts bereits nach wenigen Wochen wieder auf den Hüften. Zudem sind viele Diäten sehr einseitig, sodass sie nicht selten zu einem Nährstoffmangel führen. Für den US-Mediziner Dr. Michael Greger genug Gründe, eine Alternative zu den typischen Diäten zu entwickeln. Für sein Buch "How not to diet"* hat er zahlreiche Studien ausgewertet und Strategien entwickelt, wie Sie mühelos Ihr Idealgewicht halten können. Anhand dieser Tipps und Tricks hat er über 100 Rezepte entwickelt. Diese hat er nun in seinem neuen Buch "Das How not to diet Kochbuch"*, das am 27. August 2021 erscheint, veröffentlicht. "Jedes Rezept in diesem Buch schöpft sein gewichtreduzierendes Potenzial voll aus, ohne dabei auf Geschmack oder Sättigung zu verzichten", erklärt Greger. Aber nicht nur das: "Jedes Gericht steckt randvoll mit genau jenen Lebensmitteln, die bei der Prävention, der Bekämpfung und der Umkehr der fünfzehn häufigsten Todesursachen eine entscheidende Rolle spielen", fasst der Referent für Ernährung und Gesundheit zusammen.