橫店追夢/橫漂廚神尋港味 家鄉茶記憶廟街

　　圖：眾多在橫店工作的港人都會在飯點準時來到憶廟街。 大公報記者陳迪文攝

　　在人們的印象中，港人或北上京城求學讀書，或選擇上海發揮專長，或者扎根灣區享地理人文之便。事實上，在廣袤的內地，很多地方都有港人闖蕩的足跡。在浙江橫店這座被稱為「中國荷里活」的鎮子裏，港人蔡志強近日向大公報講述了他的創業故事。這家名為「憶廟街」的茶餐廳，以地道的港式風格，純正的家鄉味道，慰藉香港橫漂味蕾的同時，也讓蔡志強和店舖逐漸變成了一條將港人留在橫店的紐帶。/大公報記者 張寶峰、陳迪文 　　暑熱伴着潮濕，橫店的每個人彷彿都多了一重疲憊感。「吱─啦」，飯館的門開了，一位着裝考究的男士剛進來半個身位就提高嗓音問到：「阿強？今日食咩好？」「Hello，麥生，都係菠蘿油同絲襪奶茶最好。」阿強全名蔡志強，在橫店經營着一家名為「憶廟街」的茶餐廳，是這一帶港人幾乎每日必到的匯聚地。 　　復原白切雞 夢回香江邊