學子手記/學子做「勇士」嘗辣 數秒變關公

　　圖：「2025范長江行動│香港傳媒學子江西行」採訪團成員體驗辣椒文創產品。

　　萍鄉飲食，無辣不歡。素日少食辣味的香港學子們來到「中國辣都」，懷着新奇、激動又有些忐忑的心情，品嘗了辣椒和各種辣味食品。

　　萍鄉辣椒科研基地裏，一場別開生面的「辣度挑戰」正熱鬧上演。深圳大學學生戴清瑩堪稱「勇士」，自告奮勇當起「第一個吃螃蟹的人」。她捏着一根鮮紅的辣椒，先把鼻尖湊過去輕輕嗅了嗅，眼睛一亮：「還挺香的。」在周圍同學的加油聲中，她小心翼翼地咬了一小口。

　　可這口辣椒剛在嘴裏化開，戴清瑩的表情就像被按了切換鍵——眉毛瞬間擰成「川」字，舌頭不受控制地伸出來，嘴角還直冒「絲絲」的熱氣，那股子辣味彷彿長了腳，「噌」地一下從舌尖竄到頭頂，逗得大家哈哈大笑。

　　一旁的香港城市大學學生林浩星看得心癢，拿起一個辣椒「生猛」地咬下一大口，在眾人期待的目光裏，還故作淡定地點評：「還可以，不算很辣。」說着「咔嚓咔嚓」又兩口，手裏的辣椒就只剩個光禿禿的梗。

　　後勁猛 從食道滾燙到胃裏