世界美食匯淮安 預製菜閃亮登場

　　【大公報訊】記者賀鵬飛南京報道：第五屆中國（淮安）國際食品博覽會11月10日在「世界美食之都」淮安開幕，匯聚眾多世界500強企業和300多家國內知名食品企業。韓國、日本、馬來西亞、荷蘭、越南等10多個境外展團專程參展，以分享中國食品市場機遇。

　　本屆食博會設食材預製菜、休閒食品、配餐調味品三個專業展館和淮安特色主題展區、預製菜產業園、預製菜產業創新聯合體館特色展區，逾萬種「名、特、優、新」食品現場展覽展示。

　　作為「世界廚房」和主要糧食和農產品出口國，泰國企業專門組團來淮安參展。

　　泰王國駐上海總領事樂達．普瑪表示，中國已連續9年成為泰國最大的貿易夥伴。2021年，泰國對華食品和農產品（包括加工食品）出口超過120億美元，佔泰國對華貿易總額的32.5%。

　　淮安食博會作為江蘇省唯一的食品類國際展覽會，已成為江蘇重要的對外開放平台。據統計，前四屆食博會累計吸引1700餘家境內外知名食品企業參展，總投資1307億元（人民幣，下同），累計達成合作意向11000餘個。本屆食博會暨首屆金秋經貿洽談會期間又有41個項目簽約，總投資903.55億元。