老北京到哪里观赏桃花？平谷因何将桃花定为“区花”？原来是......

早春时节，正是桃花绽放之时，故有“桃花春”之说。北京桃树栽植历史悠久，区域广泛，且自古有春赏桃花祈福之雅俗。那老北京到什么地方观赏桃花？平谷因何将桃花确定为“区花”？

种桃喜得一树春

据《北京果树志》记载：桃原产于我国，约有三千年以上的栽培历史，是我国最古老的果树之一。《诗经·周南》（公元前10世纪至前6世纪）中有“桃之夭夭，灼灼其华……桃之夭夭，有蕡（fén）其实……桃之夭夭，其叶蓁（zhēn）蓁……”等诗句，生动地描绘了桃花满树、果实累累的盛况。《尔雅·释木篇》记有“旄，冬桃；榹（sì），山桃”等品种。《礼记》中将桃与李、梅、杏、枣列为祭祀诸神的“五果”。

北京地区栽培桃树的历史悠久。据元末熊梦祥所纂《析津志》记载，早在金元时代，北京地区就栽培有洛丝桃、麦熟桃、大拳桃、山红桃、鹦嘴桃、御桃、九月桃、冬桃。据康熙三年（1664年）《房山县志》记载：“桃有黄、白、青、红数色，种类甚多；果有大小，熟有早晚，大而晚者甜美；其形有扁，有圆。又有一种曰‘五月鲜’，嘴尖而红；又有一种曰‘六月白’，产不多，可入药。”康熙六年（1667年）《平谷县志》记载的桃品种有金桃、秋桃、宣桃、麦熟桃等。康熙十三年（1674年）《宛平县志》记载的桃品种有毛桃、扁桃、玉桃、秋桃、银桃等。由此可见，仅据文字记载，北京地区不仅早已栽培桃树，而且有相当多的品种，并分食用桃和观赏桃两大类。

食用桃以收获果实为主，观赏桃花次之。《西游记》中“瑶池桃子千年熟”的蟠桃，便是食用桃。吴昌硕在《秋实图》上题有“千年桃实大如斗，仙人摘来以酿酒。一食可得千年寿，朱颜常如十八九”。在传统文化中，桃一向被视为福寿吉祥的象征，素有“寿桃”和“仙桃”的美称，其色泽红润，肉质鲜美，又被誉为“天下第一果”。

观赏桃以观赏花色为主，采取果实次之。桃是北京早春重要的观赏花木之一，即开花较早，每年三月中下旬便悄然盛开，可延续到四月中下旬，因开在春寒料峭之时，故有“报春花”之称。其树干千姿百态，花形各异，花朵丰腴，花色多彩，主要品种为山桃和碧桃。山桃花朵颜色为白色，略透粉色。虽不特别艳丽，但花朵淡雅美观，气味清新香甜。而碧桃有单瓣、半重瓣和重瓣之分，一般是先叶或与叶同时开放，花色有白、粉红、红和红白相间等色，花朵甚密且艳丽。

桃源仙木寓好运

桃花花姿潇洒，花开似锦，且为春日里最早开放的鲜花之一，自古为人们所青睐，而北京还有春赏桃花祈福之雅俗。