网曝中国食品业潜规则 盐油或成“厨房杀手”

从震惊全国的三鹿毒奶粉事件，到油罐车混装食用油丑闻，中国食品安全危机四伏。资深媒体人刘歌近日发视频披露，日常三大基础食材食用盐、食用油、调味品藏“隐形威胁”，提醒消费者警惕“厨房杀手”。

资深媒体人、高级健康管理师刘歌通过短视频平台发视频披露，中国家庭普遍对日常饮食中的潜在健康风险缺乏警惕。

刘歌强调，若从盐、调味品、食用油这三大核心食材长期摄入不明成分或劣质产品，消费者可能最终形成“厨房-药房-病房”的风险闭环。

“如果你吃的东西里边很复杂，可能你经常就要跟药房打交道；如果持续吃三到五年，你可能就跟病房打交道；吃五年以上你很有可能永远走不出来了。”

她特别提醒消费者，部分市售盐产品出现“过度洁白、入口苦涩、质地松散如沙”等异常现象，这极有可能与非法添加增白剂、防结剂等物质有关。

在调味品领域，她揭示许多产品表面看似无害，实则充斥着各种化学添加剂、增鲜剂、保色剂等，“配料表越复杂，说明产品越脱离天然原料，越需要警惕。”

针对食用油行业，刘歌援引业内技术人员的爆料称，目前市场上常见的色拉油、调和油、米糠油、玉米油等产品，普遍存在溶剂萃取工艺被滥用、原料反复榨取等情况。这些油品的原料来源多为“边角余料”，严重背离了商家宣传的“冷榨”、“物理压榨”等承诺。即便标签明确标注“压榨”，也可能利用行业标准漏洞，通过化学溶剂“合规”出油，再经过反复加工以去除异味和颜色，严重误导消费者。

她还提醒，对牛奶、面粉等日常主食同样需要警惕其中可能隐藏的化工成分与伪健康概念。