物价攀涨 南加民众逛农夫市集淘宝

南加州的农夫市集众多，除了洛杉矶市中心历史悠久的农夫市场（The Original Farmers Market）外，各城市的农夫市集也各具特色。因应物价攀涨，阖家一同逛小摊、买菜，也成了许多家庭周末放松休闲的方式之一，大人、小孩都期待淘到心仪的商品。

位于核桃市圣安东尼山学院（Mt. SAC）内的农夫市集，每周六早上8点营业至下午2点，吸引了不少华人。11月12日（周六），住在罗兰岗（Rowland Heights）的林小姐告诉大纪元记者，她是第一次逛农夫市场，发现蔬菜水果都很新鲜，虽然和超市相比价钱稍贵，但品相很好，而且都是有机种植，所以她买了苦瓜、芦笋和芥菜几样蔬果回家料理。

最让林小姐意外的收获是买到来自圣芭芭拉（Santa Barbara）的海鲜。她说：“在超市买不到这么便宜的螃蟹，1磅才6.5美元，而且还是活的。”但当地品种的岩蟹（Rock Crab）口感如何她并不清楚，所以只买了两只试吃。

海鲜摊贩前聚集了不少选购的民众，一个菲律宾裔家庭带着保冷箱来采购，买了十几只螃蟹。家庭的女主人Grace告诉记者，一般来说公蟹的肉比较多，但是母蟹有蟹黄，依个人喜好购卖公蟹、母蟹没有一定的准则。她说：“秋天的螃蟹非常肥美，公蟹还有蟹膏，肉质鲜甜酥软。”Grace已在农夫市场买了好几次海鲜，所以这回特别准备了保冷箱装螃蟹。

海鲜摊贩的员工梅森·阿雷拉诺（Mason Arellano）表示，他们每周会在圣芭芭拉待三天，周六则来到圣安东尼山学院的农夫市场；绝大多数的渔货都是当天捕获的，“比你在市场上买到的新鲜度高出50%以上”；而且价格并不贵，顾客获得了很大的优惠。

农夫市集除了贩售新鲜的苹果、柑橘、玉米、甜菜、青豆、红薯等时令蔬果，花农还以玫瑰、兰花、多肉植物和开花的灌木吸引民众目光；有机蜂蜜、农场自制的乳酪和橄榄油也很受消费者青睐。

两年前在家透过YouTube自学雷射雕刻的迈克尔·加西亚（Michael Garcia），带着自己的作品到农夫市集摆摊。他说：“我平常很忙，利用空闲的时间创作，这种起司托盘很适合作为礼物送人，你可以刻上独家的食谱送给朋友们。”

一个木制的小杯垫大概需要花两个小时雷射雕刻，但从构思到整个作品完成，加西亚估计至少需要两三天时间，至于起司托盘则要更久。他说：“这完全可以客制化，刻上你喜欢的图案，或者是家族食谱。”

除了生鲜产品，农夫市集里也有不少小吃摊贩。墨西哥卷饼、美国人喜爱的甜甜圈，甚至还有来自陕西的肉夹馍，五花八门的美食，提供民众尝鲜。◇