永定门外的养鸭童竟成了北大高知，他经历了怎样的成长故事？

短短的寸头，怯怯的眼神，身着对襟小棉袄，脑后梳着细细的小辫儿，手里捧着一只毛茸茸的小鸭子。很多人都见过这张老照片，它由美国《LIFE》杂志记者马克·考夫曼拍摄于1947年，同系列照片中，作为鸭子坊背景的永定门城楼辨识度极高。

您也许想不到，照片上这位养鸭小男孩，长大后竟然成了北大高知。他就是北京大学赛克勒考古与艺术博物馆原副馆长来增禄。

他经历了怎样的成长故事？当年的美国记者是如何找到来家拍摄的？最近，80岁高龄的来增禄，为我们独家揭秘了照片背后的诸多往事。

1942年，来增禄出生在永定门外的东来记鸭子坊。那时，“鸭子来”在京城几乎人人皆知，从朝阳门、东便门，一直到广渠门、永定门和右安门外的护城河两岸，大都是东来记鸭子坊的养鸭场。来增禄告诉记者，“鸭子来”的故事要追溯到清道光年间，“一位叫来景轩的养鸭人，也就是我的太老祖，通过兴建南鸭北养专用鸭舍、母鸡孵化、雏鸭圈养、人工填喂等手法，培育出了全新的北京填鸭。”北京填鸭烤制后口感酥脆鲜嫩，一咬一流油，不仅很快走入各大饭店，而且堂而皇之地进入紫禁城，“为了吃到新鲜鸭子，御膳房为东来记鸭子坊特制龙票印章，作为其运送鸭子进宫的凭证。”

此后百年间，“鸭子来”带动了更多的养鸭人。城墙之下、护城河边成群的白鸭，一度成为老北京的一道独特风景。鲜为人知的是，北京填鸭甚至漂洋过海，走向了世界。19世纪70年代，北京填鸭就被输入美国和欧洲，此后，陆续传到日本、苏联。或许您听说过全球最大的肉鸭品牌“樱桃谷鸭”，其故乡在英国，但它最早的祖先却是中国的北京填鸭。英国人约瑟夫·尼克森正是在北京填鸭的基础上，通过遗传选择试验培育出了樱桃谷鸭。樱桃谷鸭是注册商标，这种鸭子在国外被称为“Pekin Duck”，翻译成中文就是“北京鸭”。