年轻人到老年餐桌“蹭饭”,老人担心自己的空间被挤占 社区食堂怎样做才能全龄友好
Beijing Daily
多年来,社区食堂在许多人的印象中一直是老人的专属福利,经营者却常常陷入成本高、易亏损、运营难的困境。最近,随着年轻人“蹭饭热”,一些不起眼的“老年餐桌”成了新潮网红。社区食堂受到年轻人热捧,生意红火了,一些老人却感到担忧:社区食堂往往场地规模有限,年轻人大量涌入,老人的空间会不会被挤占?为老服务跟不上怎么办?为此,记者展开调查,从那些“全龄友好”的社区食堂的运营模式中寻找答案。
“以前总觉得社区食堂是专门给老人吃饭的地方,后来才知道年轻人一样可以去,价格实惠还干净卫生。”偶然在东城一家社区食堂用过餐后,上班族陈女士立即被“圈粉”,她在社交平台感慨道:“太开心了,能经常蹭物美价廉的社区食堂,以后再也不用焦虑一日三餐该咋办了。”网友纷纷在陈女士的帖子下留言,有的求食堂地址,有的分享自己的“蹭饭”经历。
社区食堂并不是新鲜事物,为解决老人吃饭难的问题,“老年餐桌”早已出现在北京各大社区,随着覆盖面逐渐扩大,传统的“老年餐桌”逐渐发展为面向社会开放的社区食堂。性价比高、干净卫生、方便实惠……最近,随着越来越多年轻人关注,社区食堂在社交平台爆火,一些社区食堂甚至成为“网红”。
在各大社交平台以“社区食堂”为关键词搜索,就会有大量关于年轻人用餐体验、点评分享、美食推荐的帖子刷屏,甚至有部分网络博主专门做起网红社区食堂探店分享、寻找物美价廉社区食堂的视频内容。“我也想去蹭饭。”“我也要去尝试一下。”“应该推广!”在诸多热门视频下,此类留言评论层出不穷。有网友称,如今年轻人正在“攻占”社区食堂。
社区食堂受到年轻人热捧,这引起一些老人的担忧。“食堂就这么大点地儿,如果全是年轻人,老人的空间不就被挤占了?”一位常去社区食堂吃午饭的老人告诉记者,她家附近的社区食堂面积很小,总共只有五六张餐桌,一直都以老人就餐为主,每到饭点儿虽然人不算多,但由于场地小,也显得满满当当。“如果大量年轻人来,几张桌子一下子就坐满了,老人想找个坐着吃饭的地儿都难。”
也有老人觉得,社区食堂最初是为解决老人吃饭难而设立的,年轻人来“蹭饭”不合适。“之前饭菜是按照符合老人口味的标准制作的,年轻人一旦成了主要群体,社区食堂难免会迎合年轻人的口味和喜好,还能顾得上老人吗?”
记者采访了朝阳、海淀、丰台等区的多位老人,其中多数老人并不反对年轻人到社区食堂“蹭饭”,但同时也对社区食堂一旦成为年轻人聚集的“网红餐厅”,还能否一如既往、不折不扣地提供为老服务感到不安。
连一些社区工作者也感到困惑。海淀区一位社区工作者表示,社区里以老旧小区为主,公共空间本就十分有限,还需要兼顾停车、充电、休闲场地等多重需求,因此开办起的社区食堂场地很受限制。“连老人吃饭的地儿都紧张,哪招架得住年轻人来‘蹭饭’?”