外卖大战疯狂 爆单后大陆商家叹谁赢了？

本周末，美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再度燃起“补贴战火”，“0元购”成为市场热词，甚至出现了“-4元购”。爆单之后，平台流量飙涨，但商家却陷入虚假繁荣，很多时候一单赚不了1块钱，甚至赔本赚吆喝。

《羊城晚报》、《三湘都市报》等陆媒报导，长沙市民熊先生周一（14日）凌晨在“饿了么”平台活动界面选择“吃货卡红包”时，平台直接发放了一张“满18.8减22.8”的优惠券，“这已经不是‘0元购’了，是‘-4元购’”。随后他用该红包在“宝贝蒸饺”下单了一份蒸饺和一份捞汁娃娃菜，总价（加上包装费）30元的午餐仅需7.9元。

美团APP开屏后就跳出“0元外卖已到账”的超大图标，点击后账号内便已收到系统发放的零元外卖兑换券，包含配送和自提两种。其中瑞幸咖啡、蜜雪冰城、古茗等为“0元购”高频出现的品牌。

淘宝闪购则打出“超级星期六”的口号，释放188元大券包，宣称“1天5顿我全包”。不少用户都基本上拿到了多张“满18.8减18.8”、“满28.8减18.8”的大额券。

京东每晚发放10万份16.18元小龙虾，除此之外，京东外卖持续向全体用户发放百亿补贴，最高20元。

在这场“补贴大战”中，很多商家订单激增，但却没有像想像中那样得到实惠。

据“时代财经”实地走访，7月12日（上周六）晚上9点半，距离门店结束营业时间只剩1小时，广州番禺区的一家陈文鼎奶茶店仍人满为患。门店点单页面显示还有137杯饮品在制作，需等待超过1小时取餐。位于同一商圈的茶百道，点单页面显示在制作订单超过200号。

微信公众号“表里表外”报导，奶茶商家李斌周末早上一开张，打印机里就吐出源源不断的订单，店里雇了6个员工，也要连轴转到凌晨2点多才收工。

但结算时扣完商家补贴、平台服务费、配送费等，到手流水砍半。再减去物料等各项成本，利润只剩400元。“给员工发完辛苦红包就一分不剩了。”