夏天车里的瓶装水能安全饮用吗
The New York Times
高温和紫外线会影响塑料水瓶内的物质变化，科学家警告，化学添加剂和微塑料可能会析入水中，瓶内还可能滋生细菌或霉菌。若饮用水在高温下放置且未喝完，最好将其丢弃。
问：如果我把塑料水瓶留在车里几天，回来后里面的水还能安全饮用吗？
在炎热天气里补水很重要，但高温和紫外线会影响一次性塑料水瓶内的物质变化——尤其是当水瓶放在车里时，车窗会导致更多热量聚积，情况会更严重。
科学家警告，化学添加剂和微塑料可能会析入水中，瓶内还可能滋生细菌或霉菌。
这是否意味着水就不能安全饮用了？我们请专家来对此做出了解答。
水中的微生物
专门研究微塑料和其他物质接触对人体影响的罗德岛大学神经科学家杰米·罗斯说，一个潜在的问题是，如果已经打开了塑料瓶并喝了里面的水，口腔、手部或空气中的细菌可能会进入瓶内并大量繁殖。
哥伦比亚大学研究环境污染的地球化学家严北詹（音）表示，他不清楚是否有专门探讨将塑料水瓶留在高温车里带来影响的研究，但科学家可以从相关研究中进行推断。
例如，2013年发表的一项同行评审研究中，研究人员分析了部分饮用过的各种饮料（包括塑料瓶装的汽水、茶、果汁、运动饮料和水）在25摄氏度下放置两周后滋生的微生物。他们发现，其中许多饮料中都滋生了细菌、霉菌和酵母菌。
罗斯说，车内温度通常比室外高，这为微生物快速生长创造了理想环境——可能只需几个小时就会滋生。2005年的另一项研究得出结论，在室温下，只喝了一口的水瓶在48小时内就会滋生细菌。
罗斯说，由于该领域研究很少，我们不知道水瓶中滋生的微生物是否会导致疾病，但这种可能是存在的。2005年的研究中发现的细菌包括金黄色葡萄球菌，这是导致食源性疾病的常见原因。她说，尽管这种细菌可能来自人体或口腔，但如果在瓶内大量繁殖，量足够高的话，仍有可能引发疾病。她表示，这“会是我非常担心的问题”。
化学污染物
