
发臭隔夜肉洗了再卖?食品“变味”,臭的是声誉
Beijing Daily
在大超市买的肉,竟可能是变了味儿的隔夜肉,甚至是发臭后经过处理的变质肉。据媒体报道,记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访发现,店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉:不新鲜、味不大的作为特价肉卖;臭味明显的冲洗去味再上柜台;发臭变质无法处理的,直接绞馅或灌香肠。对此,大润发8月16日在其官方微博致歉,称相关肉品已全部封存下架,涉事员工停职接受调查,门店将立刻进行整改,即日起将在全国门店开展自查自纠工作。
记者拍下的肉质加工画面触目惊心,超市服务员心照不宣的做法令人难以置信。大润发是大型知名连锁超市,相信许多消费者都是冲着这个牌子、以为大超市品质过硬,才去选购商品的。当这些消费者看到一块块变质肉被堂而皇之地端上柜台,心里必定失望透顶。作为一个门店遍布多地的大品牌,竟然有分店售卖变质的肉,难道为了赚钱可以昧下良心,为了节省成本可以丢掉这么多年打拼下来的声誉?令人作呕的,是臭肉;令人愤怒的,是经营者逐利时丢掉的责任心。 食品不鲜,声誉也难“保鲜”。虽然被曝光的是一家门店,但要为此付出代价的,是整个企业的形象和口碑;要对此反思的,更是企业对所有门店的管理模式。大润发在声明中称,对食品安全及操作流程有严格的规范和要求,这不禁引人发问,这种“规范和要求”为何没有得到严格的执行和遵守?济南省博店暴露的问题,是偶发事件,还是已成惯例?一家分店如此,其他门店是否存在类似乱象?无论是涉事门店还是超市品牌,要当心被一块“臭肉”坏掉一锅“好汤”。 发臭生鲜肉被曝光后,网友除了表达愤怒,也纷纷晒出自身在各地超市的“踩雷”经历。超市在食材上玩猫腻,餐饮店在加工时不规矩,这些问题屡屡出现在公众视线,也拷问着监管的力度和强度。让顾客吃过期变质的食品,这样的商家应该吃到监管的罚单,更要吃到深刻的教训。根据我国《食品安全法》,生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫的食品,货值金额一万元以上的,处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。对此类事件的处理要释放出鲜明的信号:踩踏食品安全红线、不顾食客健康权益,必须依法严惩;只有保证顾客的食品安全,才能保证企业的平稳发展。 (原标题:发臭隔夜肉洗了再卖?食品“变味”,臭的是声誉)
“报价不透明、施工质量难控、售后无保障”是困扰许多消费者的“装修焦虑”。近日,由中国房地产业协会与对外经济贸易大学法学院联合主办的“《住宅全案整装服务标准》宣贯与行业发展、消费者权益保护学术研讨会”在京举办。与会专家共同探讨全案整装高质量服务标准与实施路径,着力破解家装市场长期存在的乱象,强化消费者权益保护,为行业健康发展注入新动能。 由中国房地产业协会联合行业企业共同制定的《住宅全案整装服务标准》,于2026年1月5日实施。编写组专家代表、北京建筑大学经管学院教授、住建部工程法专家李志国介绍,该《标准》是首个覆盖营销、设计、报价、签约、收款、施工、验收、售后等“全案整装”全流程的服务规范,充分吸纳了行业先进经验,并针对关键环节提出了明确要求。

3月2日,广州珠江新城马场项目商业地块合作协议签约活动在北京举行,北京华联(SKP)与越秀集团签署协议。广州市委书记冯忠华,广州市委副书记、市长孙志洋,北京华联(SKP)董事长吉小安,越秀集团董事长陈强参加活动并见证签约。此次签约是广州深入贯彻党的二十届四中全会“坚持扩大内需这个战略基点”“增强国内大循环内生动力和可靠性”战略部署的又一重大成果,为广州在“十五五”时期巩固壮大实体经济根基、加快培育建设国际消费中心城市注入了强劲动力。 根据协议,北京华联(SKP)与越秀集团在马场地块合作建设广州SKP项目,规划建设12.5万平方米的商业中心,引进全球高端时尚品牌,预计开业后将成为年销售额百亿级的大湾区消费新地标,带动时尚、会展、文旅、高端服务等上下游产业链协同发展。SKP项目落户后,广州将持续提升全球消费影响力和竞争力,助力做强做大华南商业中心,巩固提升千年商都、国际商贸中心地位,加快建设更富活力的国际消费中心城市。这一高端商业标杆的落子,正是广州以高质量供给引领和创造新需求的生动实践,将进一步强化广州在全球消费资源集聚中的核心枢纽功能,为服务构建新发展格局提供有力支撑。











