加州提高快餐业最低工资 餐厅可能被迫裁员

下周一（4月1日），加州将要求快餐店，将最低工资从每小时16美元提高到20美元。

但餐厅表示，更高的工资可能意味着更少的工人。

据NBC湾区新闻报导，阿米尔·萨马迪（Amir Samadi）在圣荷西橡树岭购物中心附近，经营一家颇受欢迎的披萨店。

他认为自己是个好雇主，无论是在顺境或逆境时期。例如，萨马迪表示，在 COVID -19疫情期间，他没有解雇任何工人，也没有减少他们的工作时间。

但现在，随着加州准备提高快餐工人的最低工资，他不确定自己是否能负担得起这项改变。

“作为业主或雇主，你必须能够支付他们的工资。如果你做不到，你就必须关门，否则，他们会浪费几个小时。”萨马迪说，“无论如何，这对雇主和雇员双方来说，都是损失。”

有些人建议，可以通过提高价格，来弥补薪资上涨，但萨马迪表示，将成本转嫁给客户，并不像听起来那么简单。

“我们不能突然改变价格，让人们去其它地方消费，其它地方有很多选择。”他说。

据《华尔街日报》报导，加州大约有四百家必胜客（Pizza Hut）和圆桌披萨餐厅（Round Table Pizza）的店主，已经开始削减今年计划的1,280个送货岗位。该报称，鸡肉连锁店El Pollo Loco告诉投资者，它正在将制作莎莎酱等某些任务自动化，以避免最低工资上涨，将带来的更高的劳动力支出。