健康风险？消费者报告：食品中广泛含有塑胶

周四（1月4日），《消费者报告》发现，尽管存在健康风险，塑胶仍然“广泛”存在于食品中。该组织呼吁监管机构重新评估生产过程中与食品接触的塑胶安全性。

周四（1月4日），《消费者报告》发现，尽管存在健康风险，塑胶仍然“广泛”存在于食品中。该组织呼吁监管机构重新评估生产过程中与食品接触的塑胶安全性。

《消费者报告》是一家非营利消费者组织，该组织表示，最近测试的85种超市食品和快餐中，有84种含有被称为邻苯二甲酸盐的“增塑剂”，这是一种用于使塑料更耐用的化学物质。

它还表示，这项研究中79%的食品样本含有双酚A（BPA）（塑胶中发现的另一种化学物质）和其它双酚，只是含量低于2009年的测试结果。

该组织还表示，关于邻苯二甲酸盐的研究结果尤其令人担忧，“我们在几乎所有测试的食品中都发现了邻苯二甲酸盐，而且含量通常很高。这些含量并不取决于包装类型，也没有一种特定类型的食品（例如乳制品或预制食品）比另一种食品更有可能含有它们。”

邻苯二甲酸盐和双酚会扰乱雌激素和其它荷尔蒙的产生和调节，可能会增加出生缺陷、癌症、糖尿病、不孕症、神经发育障碍、肥胖和其它健康问题的风险。

《消费者报告》称，发现的邻苯二甲酸盐含量均未超过美国和欧洲监管机构设定的限值。该机构补充说，虽然科学家尚未确认任何水平是安全的，但水平越低越好。

在接受测试的超市食品中，Annie’s有机起司馄饨（Organic Cheesy Ravioli）每份含有最多的邻苯二甲酸盐（以纳克计），达53,579纳克，其次是Del Monte切片桃子和Chicken of the Sea粉红鲑鱼。

麦片、嘉宝婴儿（Gerber baby）食品和优诺酸奶（Yoplait yogurt）等产品，以及温迪（Wendy’s）、汉堡王（Burger King）和麦当劳（McDonald’s）的几种汉堡、鸡块和薯条等产品中也发现邻苯二甲酸盐含量升高。