
今日辟谣:加购武汉马拉松文创礼盒可提高中签率?
Beijing Daily
谣言:加购武汉马拉松文创礼盒可提高中签率?
真相:近日,2025年武汉马拉松报名通道正式开启。在社交媒体上,有网民称“加购168元的文创套餐可以提高中签率”,引发关注。对此,武汉马拉松赛事主办方官方工作人员表示,“购买文创套餐不能提高中签率,此类信息纯属小道消息,一切以官方公告为准。”(来源:“湖北网络辟谣”微信公众号、@长江云新闻)
科普:真相调查:为什么不建议早放盐?终于说清楚了
详情:盐乃“百味之首”,但如果过度摄入也会使其成为危害健康的“凶手”。我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,人均摄入量严重超标。那么日常烹饪中应该如何科学健康的用盐呢?营养专家建议,烹饪时应尽量最后放盐。具体原因有二:一是从营养角度来说,一入锅就放盐或炒菜中间放盐,食材更容易脱水,一些水溶性维生素(包括B族维生素和维生素C两大类)也会随着食材中的水分流失。二是从摄入量来说,如果早放盐,食盐会很容易渗透到食材内部,我们在尝菜的时候会感觉咸度不够,无形中就会增加食盐的摄入量。
那么,究竟该如何合理放盐呢?对于叶菜,可以在临关火之前加入食盐;对于根茎类,如土豆、扁豆等质地比较密、不容易入味的菜,可以在它八九成熟的时候放盐。此外,控盐的同时也应减少高盐调味品如蚝油、酱油等的使用,不能因为少用了盐,就多加其他调味品。(来源:青岛互联网联合辟谣平台)
通报:西安警方通报3起网络谣言典型案例
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