中企“绝味食品”被罚850万 关店超5千家

以“鸭脖”闻名的“绝味食品”，曾市值超600亿元人民币，如今因财务违规被中共证监会湖南监管局罚款400万元人民币，股票于9月22日停牌一天，并自9月23日起更名为“ST绝味”。在卤味行业整体低迷的背景下，该公司正面临业绩下滑、门店大幅关闭及监管处罚的三重挑战。

根据中共证监会湖南监管局9月19日发布的《行政处罚事先告知书》，“绝味食品”因2017年至2021年间未如实披露加盟店装修收入，导致年度报告收入数据被低估，涉及比例分别为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%和1.64%。

此次违规行为导致公司被罚款400万元人民币，总计罚款850万元，包括时任董事长罚款200万元、财务总监150万元及董事会秘书100万元。

受此影响，绝味食品股票于9月22日停牌一天，自9月23日起在上海证券交易所风险警示板交易，股票更名为“ST绝味”，每日涨跌幅限制为5%。截至9月19日收盘，股价为15.25元/股，总市值92.42亿元人民币。

绝味食品表示，将追溯调整财务报表并整改内控，计划在证监会正式处罚决定书发布后12个月申请撤销ST警示。

证监会于2024年6月启动调查，历时16个月，发现“绝味食品”故意将加盟店装修费用排除在财务报表外，形成不透明的“利润蛋糕”。

“零售圈”高级合伙人荆焰向凤凰网财经分析，绝味通过指定装修商并掌控定价，创造了监管盲区。以2017年为例，当年营收38.5亿元，未计入的装修收入高达2.11亿元，占5.48%。

凤凰网财经向绝味官方客服求证，得知除2万至3万元的加盟费外，装修费及押金标准不公开，需通过官方小程序完成资料初审、复审及面试后才能获知，这一不透明流程为体外资金循环提供了空间。

汇生国际资本总裁黄立冲表示，行政处罚与ST标志反映“信用与合规惩戒”，不仅是会计错误，更是“治理与内控严重失效”，可能涉及利益输送，具体细节需待最终《处罚决定书》披露。