世卫组织称阿斯巴甜可能致癌，这意味着什么
The New York Times
阿斯巴甜属于人工甜味剂，被广泛用于无糖汽水、口香糖等食物中。世卫专家表示，新的研究结果不意味着阿斯巴甜一定会致癌，但建议人们适度摄入，并呼吁对此进行更多研究。
周四，世界卫生组织的两个机构公布了他们对阿斯巴甜的研究结果，这是一种人工甜味剂，被用于成千上万的无糖产品中，如无糖汽水、口香糖、酸奶和能量饮料。
世卫组织下属的国际癌症研究机构将阿斯巴甜列为可能对人类致癌的物质。另一个组织食品添加剂联合专家委员会表示，没有令人信服的证据表明阿斯巴甜与人类癌症之间存在联系，人们仍然可以安全地适量摄入这种甜味剂。
世卫组织专家在新闻发布会上表示，这一声明并不意味着阿斯巴甜一定会导致癌症，而是呼吁对其健康影响进行更多研究。
世界卫生组织营养与食品安全部门主任弗朗西斯科·布兰卡博士表示，世界卫生组织并不建议公司撤下含有阿斯巴甜的产品，也不会敦促人们完全停止食用阿斯巴甜。“我们只是建议摄入要适度，”他说。
多少阿斯巴甜算是过量？
根据世界卫生组织的数据，每天每公斤体重最多摄入40毫克阿斯巴甜是安全的。以无糖汽水为衡量标准，根据估算，这意味着一个体重68公斤的人每天需要喝十几罐才能超过这个限量。
美国食品和药物管理局（简称FDA）的每日安全限量则稍微宽松一些。它指出人们每天每公斤体重最多可摄入50毫克阿斯巴甜。
一名FDA官员表示，该机构的科学家并不担心“在满足批准的条件下”使用阿斯巴甜的安全性。
这位官员写道：“国际癌症研究机构将阿斯巴甜标记为‘可能对人类致癌’，并不意味着阿斯巴甜实际上与癌症有关。”
鉴于所议甜味剂的使用量之广，几位专家表示，消费者不必担心食用阿斯巴甜的癌症风险。克利夫兰诊所的肿瘤内科医生戴尔·谢泼德博士说，“日常摄入并不会”达到每日阿斯巴甜摄入量上限。“要获取那么多阿斯巴甜没那么容易。”
国际癌症研究机构认为可能致癌的物质还有哪些？
